連假3天⋯
星期六~是屬於教會的,早上忙煮愛餐、下午忙準備點心⋯⋯很忙
星期日~報了2堂蛋糕課,因爲上課時間沒連續,早上一堂傍晚一堂,來來回回趕上課⋯一樣忙
今天~終於是我的烘焙日了
迫不及待的要把昨天上的蜂蜜蛋糕(無加sp版)試做一次,因為昨天上的是實作課,手感依舊熟悉,只是要實地測試家中烤箱的溫度還是有點緊張,還好依照老師上課的溫度和時間做出來非常成功~ㄎㄎ
不枉我非常積極的搶報這堂課
另一個品項~枕頭蛋糕等過兩天再來試試看
今天一早老公看到我終於開爐,就叫我「順便」烤幾條吐司當早餐,這陣子因爲忙接單很少做麵包,買了幾次外面的麵包,每每站在麵包櫃前猶豫,總看不到自己想吃的,隨便挑了幾樣回來又被嫌難吃的要命,曾幾何時家人的胃口已經被我養刁了,以前總嫌我的麵包沒外面賣的香軟,現在我做的麵包水準已經跨越市售的麵包了嗎?
果然嫌貨才是買貨人,感謝我的家人一直嫌棄我的麵包,我才能一直進步,這次也因爲老公嫌棄我的戚風蛋糕才會去上課,我一定會做出讓老公額樂的古早味蛋糕的,你等著嘿!